La bleda és una planta herbàcia de fulles grans, amples, llises i sucoses. Les tiges, depenent de la varietat, són blancs, grocs o vermells.
La bleda és una planta bianual, encara que es conrea de forma anual, és de cicle llarg i no crea arrel ni fruit. Està més adaptada als climes temperats i humits i prefereix sòls frescos i de teixidura mitja.
És molt rica en vitamina A i en sodi (sal). També contenen altres minerals tals com calci, ferro, magnesi, fòsfor i potassi.
Tota la planta és comestible, incloses fulles i penques, sempre que es recol·lecti quan el tamany encara és petit.
Es cuina igual que l'espinac, de la qual és parent. Les plantes molt tendres es poden consumir crues en amanides.
Varietats:. AL triar-la cal tenir en compte que hi ha varietats adaptades a cicle hivernal i a cicle estival, encara que en els climes temperats les de cicle estival es poden conrear tot l'any.
Dos tipus segons les seves fulles:
- Varietats grogues o rosses de fulla verda groguenca: Groga de Lió
- Varietats verdes de fulla color verd fosc: Aturs, Verd amb penca blanca
Sembra: Tot l'any, en planter. En sembra directa evitarem els mesos més freds de l'any.
Trasplantament: a partir de 25 a 30 dies després de la sembra.
Marc plantació: Distància entre files: 0,7-0,8 Distància entre plantes: 0,3-0.4 m.
Recol·lecció: La planta requereix 75 dies (aprox.) a partir del trasplant. Es pot recol·lectar planta sencera o per fulles.
Separador Família
Quenopodiàcia
Pie ficha Informació tècnica
Sembrar De gener a desembre
Recol.lectar De gener a desembre
Transplantar De gener a desembre
Empelt No s'empelta
Poda No es poda
Profunditat de sembra 0.0
Temps de naixement 0 Temps transplantament 0
Rotació del cultiu Els millors precedents són ceba, pastanaga, remolatxa, etc.
Reg Mantenir durant tot el cicle un cert grau d'humitat sense embassar. Requereix especial atenció en els mesos d'estiu
Adob Una aplicació de fems (2kg/ m2) ben madur com abonat de fons. Si l'hem de recol·lectar per fulles serà necessari algun abonat de cobertura
Pie Ficha 
