El pebrot és una planta anual herbàcia. La tija ramosa pot dur a arribar a els 1,5 metres d'altura. Les flors, de petita grandària i cinc pètals, són blanques i el fruit és molt variable en forma i grandària depenent de la varietat. Quant al color també depèn podent ser verd, vermell o groc.
El pes del fruit varia entre uns pocs grams fins al mig quilo.
El pebrot es consumeix fresc, bullit o com condiment.
Requereix sòls profunds, rics i bé airejats. Exigent en temperatures.
Varietats:
Dolços: “Pebrot blau”, dolç italià, marconi
Per a pebre vermell: *Tap de cortir”, pebrot de morro de bou
Picants: Tabasco, piquín, “de *cirereta”
Sembra: En planter protegit, des de febrer. Podem realitzar al maig-juny un planter a l'aire lliure.
Trasplantament: Des de març podrem trasplantar. Per a trasplantar a l'aire lliure hauríem d'esperar a final d'abril. .
Marc de plantació: 0,8m x 0,5m
Recol·lecció: Juliol-Octubre . De 70 a 90 dies després del trasplantament.
Separador Família
Solanàcia
Pie ficha Informació tècnica
Sembrar De gener a març
Recol.lectar De juliol a octubre
Transplantar De abril a juny
Empelt No hi ha informació.
Poda No és necessària la poda, però és aconsellable eliminar brots i branques innecessàries amb la finalitat de facilitar l’aireig de la planta. Important en la poda i entutorat evitar que els fruits quedin “nus” al sol, ja que els ocasiona la típica “planxada”.
Profunditat de sembra 0.0
Temps de naixement 0 Temps transplantament 0
Rotació del cultiu Els cultius de lleguminoses són precedents idonis, desprès del cultiu del tomàquet podem plantar cultius de fulla.
Reg Es recomanen regs curts i freqüents.
Adob Necessari un bon adob de fons amb 3kg de fem madur per m2. Podem fer un adob de cobertora en el moment del quallat de la flor.
Pie Ficha 
Pebrotera 
