Coliflor
Veure Calendari anualS'aprofiten els brots preflorals, que comunament vam anomenar “pella”.
La coliflor pot arribar a els 30 centímetres de diàmetre i pesar més de 2 kg. El color pot ser blanc, groc i vermell segons la varietat.
Prefereix un clima suau i humit, no resisteix tant fred com el bròquil.
La coliflor és rica en vitamines B i minerals com el potassi i el fòsfor així com font de fibra. Aquesta planta té propietats diürètiques donat el seu alt contingut en aigua i potassi i baix en sodi.
Varietats: des del punt de vista comercial es divideixen en varietats de cicle curt, cicle mig ( i cicle llarg (tardana de quaresma, tardana d’Angers)
Sembra: De juliol a agost en planter, segons el cicle de la varietat.
Família
Brassicàcia
Pie fichaInformació tècnica
Sembrar De juny a agost
Recol.lectar De octubre a març
Transplantar De juliol a octubre
Empelt No s'empelta
Poda No es poda
Profunditat de sembra 0.0
Temps de naixement 0 Temps transplantament 0
Rotació del cultiu Són bons precedents els cultius d'alls, cebes, porros, pastanaga, remolatxa. Acabat el cultiu podem plantar qualsevol cultiu que no sigui de la família de les crucíferes.
Reg Un excés de reg pot provocar una pujada prematura a flor
Adob Abonat de fons amb matèria orgànica (no fresca) , coincidint amb labor profunda.
Pie Ficha 
On es ven
Coliflor 
Calendari Anual
| GEN. | FEB. | MAR. | ABR. | MAI. | JUN. | JUL. | AGO. | SET. | OCT. | NOV. | DES. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Coliflor |  | | | | |  | | | | | | | | | | | | |  | | | | | |
 | | | | | | | | | | | |
| Sembrar
Transplantar
Recol.lectar |
|
|
|
|
|
|
