Les tiges del pèsol són volubles amb una longitud que oscil•la entre un i dos metres depenent de la varietat. Existeix fins i tot una varietat. nana que no arriba a els 50cm.
Les beines del pèsol tenen una longitud de 5 a 10 cm. En les beines es troben la llavors, la part comestible de la planta. Cada beina conté una mitjana d'entre 4 i 10 llavors de forma i color variables.
El pèsol és ric en proteïnes, minerals i fibres
Varietats: Es distingeixen entre els quals es poden consumir la beina (tirabeques) o els quals se solament es consumeix la llavors. També s'agrupen en nans. Altra classificació atén al seu índex de precocitat.
Sembra: De tardor a primavera.
Trasplantament: no és necessari
Recol·lecció: Escalonada des de final de tardor a estiu.
Separador Família
Lleguminoses
Pie ficha Informació tècnica
Sembrar De setembre a febrer
Recol.lectar De febrer a maig
Empelt No s'empelta
Poda No es poda
Profunditat de sembra 0.0
Temps de naixement 0 Temps transplantament 0
Rotació del cultiu Qualsevol cultiu
Reg Prestar major atenció a l'estiu
Adob Com cultiu de farciment i poc exigent en matèria orgànica, es pot evitar femar
Pie Ficha 
Transplantar
