Moniato
Veure Calendari anualPlanta de la família de les Convolvulàcies que es conrea com anual.
La part més important de la planta són les arrels ja que formen els tubèrculs que constitueixen l'objecte principal del cultiu.
Les tiges són baixes i ramoses
El moniato és ric en midó i vitamina C, a més conté una gran font de proteïnes.
Els tubèrculs es consumeixen bullits i sobretot rostits, en plats dolços i salats.
El moniato és originari de la selva del Perú, Centreamèrica i Mèxic,
Molt sensible a les baixes temperatures
Sembra: es multiplica per estaquetes o esqueixos arrelats.
Esqueixos: Es fa un “llit calent” al febrer-març i es trasplanta al maig
Estaquetes: Es fan estaquetes a final d'hivern de 30cm, es planten deixant 2/3 enterrats. Es trasplanta al juny
Família
Convolvulàcia
Pie fichaInformació tècnica
Sembrar De febrer a març
Recol.lectar De octubre a gener
Transplantar De maig a juny
Empelt No s'empelta
Poda No es poda
Profunditat de sembra 0.0
Temps de naixement 0 Temps transplantament 0
Rotació del cultiu Són un bon precedent els cultius d'alls, ceba i porros.
Reg Amb regularitat però poc abundants. Evitar embassaments.
Adob Bon adob de fons.
Pie Ficha 
On es ven
Moniato 
Calendari Anual
| GEN. | FEB. | MAR. | ABR. | MAI. | JUN. | JUL. | AGO. | SET. | OCT. | NOV. | DES. | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Moniato |  |  | | | | | | | | | | | | | | |  | | | | | | | |
 | | | | | | | | | | | |
| Sembrar
Transplantar
Recol.lectar |
|
|
|
|
|
|
